烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,和羊乳酪

烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,Feta的特色是夏日南瓜,用柠檬和薄荷烘烤,然后和Feta奶酪一起搅拌。这是一个神奇的味道组合,这美味的菜是低碳水化合物,亚博娱乐酮,含糖量低,无麸质的,南海滩饮食友好,无肉!!

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薄荷是一种多年生草本植物,很多园丁爱恨,但是我已经是造币迷很多年了,我甚至分享了我的想法烹饪用新鲜薄荷几年前的一篇文章中。两件事情我知道越来越多的薄荷:(1)确定种植在一个地方它是完全被某种障碍或它将接管的一切!(2)薄荷很耐寒,如果你有薄荷成长你可能寻找方法来使用它的中期的夏天。

我们刚刚进入”如何处理西葫芦”季节,所以现在似乎是提醒你的最佳时机烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,和羊乳酪。这就是独特的配方制备方法真的聚光灯薄荷的味道,所以即使你认为你不是薄荷粉丝,请考虑尝试它!!

用柠檬和切碎的新鲜薄荷烤西葫芦的想法来自我在蔬菜爱,我对烤薄荷的想法表示怀疑,但它肯定成功了!我这几次,这些年来,我开始使用的薄荷比原来的食谱所要求的要多得多。然后有一次我的想法扔盘完成慷慨的崩溃羊乳酪,这无疑使它上升了几个档次。

如果你是一个素食者可以找到更多的肉类主菜或配菜photo-index页素食的食谱素食食谱。你也会喜欢我的无肉星期一Pinterest董事会与素食食谱美食博客的想法都在网络上!!

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把西葫芦和/或夏南瓜切成两英寸长的条状。把橄榄油,柠檬汁,切碎的薄荷,和盐。把南瓜放在碗里,加入薄荷混合,搅拌然后摊在烤盘,尽可能在一个层。(我的车有点挤!)最好有一些空间之间的南瓜,即使你需要使用两个烤盘)。

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烤南瓜35 - 45分钟(或直到它看起来喜欢),每隔15分钟左右转一次。当南瓜落下时,把它扔碎羊乳酪。

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用新鲜的黑胡椒粉调味,趁热或室温下食用。

让它一顿饭:低碳水化合物无肉星期一的晚餐,我认为夏天烤南瓜用柠檬,薄荷糖,费塔会很乐意绿色番茄西班牙凉菜汤辣白菜沙拉

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烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,和羊乳酪

烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,Feta的特色是夏日南瓜,用柠檬和薄荷烘烤,然后和Feta奶酪一起搅拌。

成份:

  • 5 - 6黄色西葫芦、南瓜,大约8英寸长
  • 1/4杯橄榄油
  • 1/4杯柠檬汁(我用我的用来进行柠檬汁)
  • 1/2杯切碎的薄荷,或更多(切后测量)
  • 对1/2茶匙盐(我使用。)
  • 1杯碎羊乳酪(或多或少的味道)
  • 鲜碎黑胡椒

使用方法:

  1. 预热烤箱至475华氏度,把烤箱架高达会。喷雾喷不粘烤盘。
  2. 洗南瓜和切断阀杆和花结束。
  3. 每一个南瓜切成季度纵,然后切成块长约2英寸。
  4. 把橄榄油,柠檬汁,薄荷糖和盐;然后将混合物倒入一个塑料碗,放入南瓜和混合物。
  5. 安排南瓜在烤盘上,尽可能在一个层。(我建议使用两个烤盘看起来很拥挤。)
  6. 烤南瓜,每隔15-20分钟转一次,直到稍微变成棕色,然后按照你的喜好烹调。我把我的南瓜两次,总烹调时间为45分钟,但我将开始检查后35分钟。
  7. 当南瓜做的,把它放回同一个碗里,和Feta奶酪一起搅拌。
  8. 用新鲜黑胡椒调味。这可以热或在室温下。

这道菜改编自蔬菜爱

所有图片和文本©

低碳水化合物饮食/低糖饮食/南海滩饮食建议:
烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,而Feta则是一个完美的低碳水化合物或Keto配菜,对南滩饮食的任何亚博娱乐阶段都很好。如果您省略羊乳酪配方也可以穿越或整个30批准,亚博官网以及素食。

找到更多这样的食谱:
使用亚博app照片索引页面可以找到更多适合特定饮食计划的食谱。你也可以遵循Kalyn亚博娱乐 Pinterest的厨房看到所有的好食谱我分享。

营养信息??
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32个评论在“烤西葫芦,柠檬,薄荷糖,“费塔”“

  1. Kalyn,,

    我很高兴你提到的剩饭扔一些羊乳酪,因为我要表明它在我的评论!当我在加州,我们吃了农贸市场与柠檬汁、南瓜橄榄油和羊乳酪。如此简单,太好了!我敢打赌,如果我在你的网站上看,you've已经做了类似🙂I'm要试试西葫芦烤dinner.今晚和薄荷谢谢你的食谱!!

  2. 我终于得到一些南瓜从我的小花园,我很兴奋。我喜欢他们烤薄荷。

  3. 在过去的两周里,我烤了两次南瓜,使用非常类似的食谱,你的-优秀和容易的菜!我妈妈一直给我提供骨髓/南瓜,我应该能够尝试你的薄荷版本,很快:)

  4. 我真的希望我的花园能生产这种生产!但我只是学习,像往常一样Kalyn这看起来简单的神奇。

  5. 我喜欢各种各样的南瓜!!!加上羊奶酪,这道菜对我来说就太棒了!!!!

  6. 所以,如果它是黄色的,那是夏天的南瓜,如果是绿色的是西葫芦?他们都是这里…简单的小胡瓜。
    可爱的食谱——我的小胡瓜在莫名其妙的安静之后又开始生产了。当然我有薄荷😉
    和羊乳酪....什么剩菜??

  7. 我的人,没有一个花园,Kalyn……

    道歉了!!

  8. 这似乎很不寻常。我很乐意尝试一下,如果我在家里紧挨着我的薄荷糖的话!!
    这是你造币厂的好地方,我的一直想接管草地。
    黑豆沙拉永远是我的最爱。

  9. 凯琳-不太好吃。😉希望我不是过敏西葫芦——这看起来真不错。

    谢谢你的清单我的食谱——我想(总是危险的)如何使用杏仁粉或地面坚果(核桃)扔在一点橄榄油和草药来取代我的奶油烤菜屑配方吗??

    南海滩用于碎屑浇头什么??

    卡瑞娜

  10. 妮科尔希望你喜欢。我敢打赌,羊乳酪会好热或冷!!

    西蒙娜,真为你高兴!快乐的园艺。

    佩雷,好有妈妈给你南瓜!!

    卡特里娜飓风,不断尝试在花园里,和谢谢!!

    Valli我也是。菲是一个伟大的除了。

    凯蒂,我们也叫黄色的南瓜”或“straightneck”南瓜。我希望世界会达成一致的名字!!

    大卫,我表示哀悼。谢谢fot不持有它攻击我!!

    Tanna我现在有一个完美的薄荷,之后战斗多年!回家后试试看!!

    卡琳娜,杏仁粉,但我只使用100%全麦panko屑,这将使它成为第二阶段。我必须使奶油烤菜。

  11. 味道浓郁,尤其是在羊乳酪!必须检查花园是否足够薄荷幸存抖动。

  12. 这听起来很不错。薄荷是迅速成为我最喜欢的草药之一。添加胎儿听起来也不错。

  13. 我喜欢与其他草药结合薄荷,比如罗勒和牛至制成和欧芹。这看起来像我的配方,尤其是放了一些奶酪。

  14. 一个可爱的配方。我还记得你用迷迭香和香醋做的烤南瓜食谱有多好。我想试试这道菜,伴随着夏天的天气这几天我们有在法国(我们称之为印度夏天)。

  15. 科拉希望你有一些薄荷!!

    凯文•和丽迪雅谢谢!!

    小薇吉妮,我增长一些冬南瓜(所谓的南瓜在欧洲)在今年我的花园,这样我可以做配方的香和迷迭香!!

  16. 我很高兴你的花园仍然很茂盛。你读过的动物,蔬菜,奇迹?这是一本关于当地饮食的好书!!

  17. 伟大的食谱!明天我们的农贸市场,所以我想试试这个办法。

    你觉得用柠檬膏怎么样?我家院子里种了很多,还没有其他的烹饪方法。

    不知道你能得到panko全麦面包。知道我应该在哪里吗?民族商店?全食超市商店??

  18. 玛丽亚,没有读过它。(从来没有时间阅读!(我听说过关于它的好消息。)

    黛安娜,我不熟悉柠檬香油。如果你试一试,请告诉我,我很好奇的想知道味道后烤。我发现全麦panko在野生燕麦。

  19. 哇!那听起来是个不错的款待!我等不及要去野生燕麦寻找全麦panko现在。谢谢!!

  20. 不是薄荷就照亮任何菜?我喜欢它这么多蔬菜。你对不同varieties-there这个农民在我们市场卖苹果薄荷和巧克力薄荷,和巧克力真的闻起来像巧克力!!

  21. 我这吃午餐和我的黄色squash-refreshing供应充足、美味。谢谢你的食谱。

  22. Kalyn——烤薄荷intruiging声音!哦,我希望我有一个花园。总有一天……到那时,我要去买一些西葫芦,假装他们来自我的花园。

  23. EMWK,我家旁边的野生燕麦都有,所以我希望你能。

    苏珊我考虑过种植一些不寻常的薄荷。但是我没有另一个包含地方他们可以保持控制。

    夫人。克,很高兴听到你喜欢它。

    艾德,这仍然是很好的新鲜南瓜从农贸市场。

  24. 看起来简单而美味。我种植薄荷(不用说,薄荷的生长很好通过),但很少使用它。这似乎是一个很自然的结合,我必须尝试它。也许有一个好的薄荷朱利酒与坚持的主题。😉

  25. 我喜欢薄荷,和有一些生长在我的甲板上一壶。我工作的地方有一个柠檬树如此多产的令人惊奇的!这听起来像是一个令人难以置信的方式使用这些很“当地”成分!您将在我明天的帖子(WHB条目)中看到薄荷的春天。看起来你在尽情享受你的花园!!

  26. 哦,柠檬和新鲜的薄荷-那是给我的!!

    出于某种原因,最可能干旱我们有一整个夏天,我今年种植的薄荷,期待它成长像杂草一般,没有做任何事情。伤心。

  27. 我想我现在必须试一试!😉只是返回蔬菜爱去图书馆几周ago...it hard!我有那么多的便签纸和笔记食谱尝试,但我会再次检查它当我有更多的时间去做的!!

  28. 莎莉,我也喜欢那本书!!

  29. 我刚刚接到一个朋友的礼物的薄荷的花园。关于如何使用它的好主意。

  30. 这听起来很轻和刷新,适合夏天!这样一个伟大的想法结合柠檬,薄荷,和羊乳酪。把这个添加到我的列表中。

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