Low-Carb Ham and Cauliflower Casserole au Gratin (Video)

Every January I like to remind readers about some of my low-carb favorites,这道低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅烤面包绝对是一道低碳水化合物的舒适食物!而且是低碳水化合物,亚博娱乐凯托低血糖症,gluten-free and can be South Beach Diet friendly.使用亚博app找到更多像这样的食谱。

点击这里钉低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅-烤面包!!

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低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅金烤。

在www.skcancer.com上找到的低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅金烤。

如果你开始或回到一个更健康的饮食计划,一月会感觉很长,我创造了这个低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅金扒几年前的一个一月的一天,我想吃低碳水化合物的舒适食品。冰箱里有火腿和花椰菜,思考Low-Carb Twice Baked Cauliflower给了我一个主意,这个砂锅里有很多花椰菜和火腿,奶油奶酪,Greek yogurt,Parmesan,葱奶酪。我喜欢这顿美味的低碳水化合物晚餐,在寒冷的冬夜!!

当然,当我更新我收藏的20+ Delicious Low-Carb and 亚博娱乐Keto Casserole Recipesrecipes.There's not much I don't love about low-carb casseroles,但我最喜欢做它们的一个最大原因是它们保证剩菜的方式。And most low-carb casseroles also freeze well,包括这个。(你知道有一个菜谱索引页可以冻结?I love to pull dinner out of the freezer when I don't want to cook!)这种低碳水化合物火腿和花椰菜烤盘已经广受欢迎;希望你喜欢尝试,如果你还没有做这个!!

因为这个博客是针对所有有碳水化合物意识的饮食,我还有一些不错的低血糖砂锅菜谱,可能含有糙米等成分。藜麦,或豆类。查看的索引页砂锅菜如果你想看看我所有的砂锅菜谱。我们在一月的半月里,人们;let's celebrate that!!

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You need at least 6 cups of cauliflower,切成小块。Cook the cauliflower in boiling salted water until it's just getting soft;不要过度烹饪。把煮熟的花椰菜沥干(至少5分钟)。当花椰菜煮的时候,切两杯瘦肉火腿。Soften cream cheese in the microwave for a minute or so,然后加入希腊酸奶(或酸奶油)。Parmesan,还有洋葱片。

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把花椰菜稍微捣碎(在你做的锅里),然后加入酱汁混合物搅拌,使其与花椰菜完全混合,然后轻轻地在火腿中混合。Season to taste with fresh-ground black pepper.用不粘的喷雾或橄榄油喷洒烤盘,把砂锅的混合物放在盘子里,and sprinkle with cheese.Bake 30-35 minutes or until the cheese is completely melted and starting to brown and the mixture is hot throughout and starting to slightly bubble.

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坐10分钟左右,让盘子里的液体吸收,那就趁热享用吧!这将在冰箱里保存几天,并能很好地重新加热。

花椰菜更美味的低碳创意:

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周末食品准备:

This recipe has been added to a new category called周末食品准备为了帮助你找到食谱,你可以在周末准备或烹饪,并在一周内吃东西!!

低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅金扒

Ingredients:

  • 至少6杯花椰菜花,cut fairly small (1 large head cauliflower or 1 1/2 small heads)
  • 1/2茶匙。盐(用于水煮花椰菜)
  • 2杯火腿丁
  • 4盎司。奶油奶酪,软化
  • 3/4杯希腊酸奶
  • 2吨磨碎的帕尔马干酪
  • 1/4杯切成薄片的洋葱
  • 新鲜黑胡椒粉
  • 3/4 cup grated cheddar cheese (or more,取决于你的菜的大小)

方向:

  1. 预热烤箱至350F/180C。把一个中等大小的罐子装满一半水,加1/2茶匙。盐,and start to bring to a boil.
  2. 把花椰菜切成小花,弃叶弃核。把花椰菜片放进水里,低火煮,直到花椰菜几乎没有味道。经常检查,不要过分检查;花椰菜在烤箱里会变软。
  3. 当花椰菜煮的时候,把火腿切成很小的方块,然后切洋葱。把乳酪放在玻璃盘或量杯里,在微波炉里软化几分钟。(或者,如果没有微波炉,你可以在预热炉的顶部软化)当奶油奶酪在希腊酸奶(或酸奶)中软搅拌时,Parmesan,还有洋葱片。
  4. When cauliflower is cooked enough to start to soften,将滤器倒入水槽中,让滤器排水良好(至少5分钟;别急着走)
  5. 把沥干的花椰菜放回你煮的锅里,用土豆捣碎机捣碎,直到它几乎没有捣碎剩下的大块。拌入酱汁,与花椰菜拌匀;然后轻轻地拌入切丁的火腿。Season to taste with fresh-ground black pepper.(我没有用盐,因为火腿和帕尔马干酪都是咸的。)
  6. 喷洒玻璃或陶器锅与不粘喷雾或橄榄油碟。(I used a glass casserole dish that was about 8″ x 10″.) Pour cauliflower mixture into the dish,均匀分布,再撒上奶酪。
  7. 烤30-35分钟,或者直到奶酪融化,轻微的棕色,所有的混合物都是热的,开始起泡。Let sit 10 minutes for any liquid to be absorbed,然后发火。
  8. 我假设这个冻结得很好,但我还没试着冷冻它,因为我从来没有吃过剩菜。

这由Kalyn创作,灵感来自二次烤花椰菜.

所有图像和文本)

低碳水化合物饮食/低血糖饮食/南部海滩饮食建议:
如图所示,低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅-烤面包适合低碳水化合物,亚博娱乐凯托或低血糖饮食。如果你想让它适合南部海滩的饮食,他们会推荐瘦火腿,reduced-fat cream cheese,无脂肪希腊酸奶,还有低脂奶酪。

找到更多像这样的食谱:
使用亚博app找到更多适合特定饮食计划的食谱。你可能也喜欢沿着Pinte亚博娱乐rest的Kalyn厨房走to see all the good recipes I'm sharing there.

营养信息??
If you want nutritional information for a recipe,我建议把配方输入这个营养分析仪,这将为您计算它。或者如果你是亲切地,你可以使用我网站上的yum按钮来保存食谱并查看那里的营养信息。

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124评论关于“低碳水化合物火腿和花椰菜砂锅-烤面包(视频)"

  1. 刚刚为我的家人做了这个,哇!我很怀疑,因为我以前尝试用花椰菜作为冒牌货一直是主要的失败。当我把它放进烤箱的时候,我确信我会在晚餐时吃无糖果冻,但30分钟后,当我打开烤箱检查的时候,一股美味的味道飘了出来!味道不错!I'll be adding this to our regular menu!Thanks so much for the wonderful recipe!!

  2. 克莉斯丁我知道你的意思。”不完全正确”花椰菜食谱。很高兴你喜欢这个!!

  3. 我在Pinterest上找到了你的食谱,今天中午试了一下。我已经开始了SBD的第一阶段,在过去的几天里我已经厌倦了吃鸡蛋和鱼。这很好吃。Thank you for sharing.我在你的博客上做了标记,会回来寻求更多的想法。

  4. 这是一个非常好的食谱,卡林!!我和我丈夫每月至少做一次。谢谢!!

  5. 我喜欢这个食谱!我在南海岸已经呆了三个星期了,但还是很想念土豆,这是我最喜欢的食物。This recipe did a great job of making me feel like I was eating a yummy potato casserole.Thank you!!

    我的一个9x13烤盘很容易填满,顺便说一句。

  6. 希瑟,很高兴你喜欢它!!

  7. 六个月前我开始做这个食谱,我很喜欢!!!我也经常玩它。我和我的搭档都喜欢辛辣的食物,所以我在奶油奶酪混合物中加入了炒jalape,而不是总是美味的洋葱。我们也试着在混合物中加入花椰菜,这使它有了丰富的颜色和另一个美好的尺寸。

  8. Hannah,喜欢听你怎么把它调大!!

  9. 这个食谱很好吃!I tasted it cold and it reminded me of like a potato salad and baked was like eating scalloped potatoes and ham without all the guilt.非常感谢您的美味食谱!!

  10. 用山羊奶酪代替酸奶油和一些切碎的青辣椒,做了一个美味的扭转

  11. 这真好吃!我丈夫和我几乎每周都有一次。我用火鸡火腿,把1/2的混合物放进砂锅里,加1/2的奶酪,然后再加1/2的混合物,再加上剩下的奶酪。这让它看起来更俗气。

  12. 好吃!我主要用花椰菜,but part broccoli,洋葱切丁而不是洋葱。我也尝了一口加了点辣的棕色芥末,味道很好,所以下次我可能会在食谱上加一点。

  13. 我们真的很喜欢这样;另一个饲养员的食谱来自你卡林!!

  14. 你好,Kalyn – really appreciate and enjoy your recipes,尤其是鸡肉做的辣酱。关于这个食谱的问题:我不能吃酸奶——你有什么特别的修改或替代建议吗?(比如:再来点奶油奶酪吗?)

    • 很高兴你喜欢这些食谱!这里面有很多酸奶,所以我不会把它全部换成奶油奶酪,除非你把它变薄。如果你能吃酸奶油,那将是我第一次选择替代酸奶。你也可以用纯干酪代替酸奶。如果这两种方法都不起作用,我肯定会用牛奶或水把奶油干酪稀释,也许会比酸奶的配方少一点。Good luck,希望这些想法中的一个能奏效。

  15. 马上开始。迫不及待想尝一尝!!!!!!!

  16. Can you steam the cauliflower?或者你不会得到想要的结果??

  17. 我已经吃低碳水化合物4年了,好的食谱快用完了。This is THE BEST LOW CARB RECIPE ON THE PLANET.It completely satisfies that cold weather,干酪,热舒适的食物渴望。I made it for my girlfriend who eats anything and everything under the sun loved it equally and couldn't believe it was low carb.谢谢你改变了我的生活!!!!这将是我每周去一次的。

  18. 昨晚我试过了,很好!我丈夫甚至吃了点午饭,他以前从来没有用花椰菜做过。我确实用了笑牛胡椒杰克奶酪,百胜。Tonight we are trying your ground beef and sauerkraut soup.非常感谢你的博客,它使第一阶段变得非常简单和美味!!

  19. 昨天做了这个,连我的挑食者都狼吞虎咽。Definitely a keeper.谢谢分享!!

  20. 你好,Kalyn。我丈夫喜欢花椰菜,但讨厌土豆泥。如果我不把花椰菜捣碎,你认为这样行吗?有人说这让他们想起了土豆砂锅。在我丈夫的情况下,那将是一个否定。但他喜欢所有的原料。

  21. Pingback:What I Ate in September

  22. 以前有人冻结过这个吗?我本来想把它做成冷冻餐,但我不确定花椰菜是否可以??

  23. 今天刚做的,真是太棒了!!!!!我用了好的卡博特白切达干酪,格鲁耶尔and a terrific smoked ham.这么好,I'm already thinking about leftovers for lunch 😉

  24. 喜欢这个食谱!!我试过几次了,我丈夫每次都吃。我试着做了一件效果很好的事情,那就是在烘焙前在上面撒上少量(1-2汤匙)面包屑。我发现比起煮熟,我更喜欢烤/烤花椰菜——如果我煮熟了,我就永远不能把所有的液体都拿出来!!

  25. Pingback:CT FM 030:12月季节食品食谱

  26. 太好吃了!!
    很高兴看到碳水化合物的数量…我知道这可能会因原料的不同而有所不同,但如果把你的版本作为指南或参考,那就太棒了。

    • 我无法提供食谱的营养信息,原因有很多,包括额外的时间,很难做到准确,以及我网站上的食谱数量。如果你自己照顾食谱,我给出两个链接营养信息”) for suggestions of two ways to get that information.这就是我现在能做的。

  27. 我把花椰菜蒸成水,而不是放在盐水里煮沸。

  28. 这尝起来很像加火腿的麦当劳奶酪。我的意思是以最好的方式。美味,制作简单。

    我用微波炉来软化花椰菜。

  29. 这个砂锅绝对好吃。It puts macaroni and cheese to shame!!

  30. 大多数人认为最好用哪种火腿?火腿牛排??

  31. 我能把酸奶换成酸奶油吗??

  32. 你有营养成分吗??

    • I have over 2000 recipes on the site and spend 6-8 hours most days working on the blog.我无法提供食谱的营养信息,原因有很多,包括额外的时间,很难做到准确,以及我网站上的食谱数量。如果你自己照顾食谱,我给出两个链接营养信息”) for suggestions of two ways to get that information.

      我只是不能编辑超过2个,添加信息的000个食谱,我知道一旦我在一个菜谱上做了它,人们就会期望在每个菜谱上看到它。

  33. Pingback:南方鸡肉和饺子:低碳水化合物-低碳水化合物

  34. 绝对美味!!

  35. Pingback:20个用剩菜火腿做的食谱妈妈的晚餐

  36. 卡琳,
    Would you consider using whipped cream cheese??

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  41. 今天做的这个很好吃!!除了我没有加洋葱,什么都没有改变。一定会再来一次!!

  42. 你能用冷冻花椰菜吗??

    • 我不会用冷冻花椰菜,我担心砂锅里的水太多,花椰菜太粘了,因为冷冻花椰菜已经部分煮熟了。但我知道有时候人们会在食谱中成功地使用冷冻蔬菜,我对此表示怀疑。如果你试一试,我很想听听情况如何。

  43. I have this saved in Pinterest and it will NOT take me to the recipe,GRRR如此恶化!!!When I click on visit it takes me to just a large picture to pin.没有食谱!!请把这个修好。如果Pinterest出了什么事,我想我的食谱丢了!!这是一个很好的食谱!Takes some time to make it but worth it and no carbs.我总是把它加倍,换成一个9×13的平底锅。

    • Hi Deborah,,
      不幸的是,任何人都可以复制我的一个密码,用它做一个新的别针,并链接到他们想要的任何站点。我没办法修好它,甚至找不到别针。But if you pin from the link at the top of my post (where it says"点击这里固定)这是我做的固定,它将始终链接到我的网站。

      很高兴你喜欢这个食谱!!

  44. Pingback:10种美味的番茄沙锅减肥食亚博娱乐谱

  45. 想知道这是否可以在一个陶罐一整天??

    • 说实话,我不确定。我没有用铁锅做过这样的东西。我想知道它是否真的是水,因为烤箱会把东西弄干,慢慢的炊具会产生更多的液体。但是如果你小心地把花椰菜排干,它可能会起作用。如果你试一试,告诉我怎么办!!

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