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低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯(Video)

这个惊人的低碳水化合物地面沙拉酱牛肉砂锅花椰菜饭否所有的好味道的人喜欢在沙拉酱牛肉,不需大部分碳水化合物!这是一个晚餐全家人一定会喜欢。

PIN低碳碎牛肉酱牛肉砂锅,使其以后!

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低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯!


低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯KalynsKitchen.com发现

我知道你们许多人在新的一年信号回归到更严格的低碳水化合物或更多的碳水化合物意识进食的到来,所以我总是想当年,开始了一个敲你的袜关闭低碳水化合物食谱。而现在似乎当它的外面冷人渴望低碳水化合物砂锅, 对?这个低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯is a recipe that was inspired by my低碳土耳其砂锅蘑菇,芝士,和花椰菜赖斯that so many people have loved, but there are a few twists to this one that give it much more of a beef stroganoff vibe.

When I was growing up Beef Strofanoff was one of my favorite family meals, and we absolutely swooned over this casserole when we tested the recipe. (I love a good low-carb ground beef casserole and I gobbled up my share of the leftovers, which is always the sign of a winner since food bloggers often have the unique problem of too much food in the fridge.)

当我来到了卡拉火鸡和花椰菜沙锅饭食谱,我们不得不测试它一遍又一遍地得到一个版本,这不是水样。在Sauteeing菜花大米很高的热量蒸发掉一些水是招数之一摆脱多余的液体,所以请不要跳过这一步。而另外一个步骤看似挑剔的是使一个已经煮制,所以这是一个厚厚的牛肉集中的股票;那么被混合成芡汁。再次,请不要跳过这一步。这种低碳水化合物的碎牛肉砂锅砂锅配方与几个步骤把它在一起,但我保证它是值得的麻烦,这让不够,你应该有一些剩菜!大家新年快乐,并享受!

低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜水稻拍摄过程拼贴

如何使低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜大米:

(向下滚动以便完整打印配方与营养信息。)

  1. 结合1茶匙。Better Than Bouillon Beef Base(affiliate link) or a beef bouillon cube with 1/4 cup water, then simmer on the stove until it’s reduced to 1 tablespoon. (Edit: Shirley from无麸质轻松tells me that Better than Bouillon no longer guarantees their products are gluten-free, so that brand won’t work for people who have to avoid gluten.)
  2. 虽然牛肉库存减少,褐色的碎牛肉很好。
  3. 把碎牛肉在砂锅,加少许更橄榄油,然后棕色四分蘑菇,并加入到砂锅他们完成时。
  4. 混合在一起的酸奶油和蛋黄酱和当牛肉库存减少(和冷却的位)倒入该混合物中。
  5. 如果需要的话和棕色的洋葱加热多一点橄榄油。
  6. Then add the cauliflower rice, steak seasoning, salt, and pepper and cook about 3 minutes at very high heat so some water from the cauliflower is evaporated.
  7. Put the cauliflower rice mixture into the casserole dish.
  8. 混合马苏里拉,巴马,多一点牛排调味成酸奶油,蛋黄酱,牛肉汤混合物。
  9. As you can see, we mixed together the ground beef, mushrooms, cauliflower rice-onion mixture, and the sauce right in the casserole dish, then patted it down and wiped off the edge of the dish.
  10. 顶部多一点磨碎Mozzarella干酪砂锅,烤30-40分钟,或直至它的起泡并很好地焦黄的顶部。
  11. Serve hot and enjoy!

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这在冰箱保持良好,并且可以在微波炉或在炉子上的盘被重新加热。

更低碳砂锅食谱享受:

不好的低碳砂锅塔科~ Kalyn’s Kitchen
Easy Low-Carb Taco Pie~ All Day I Dream About Food
芝士奶油低碳鸡砂锅西兰花~ Kalyn’s Kitchen
Low Carb (Sneaky Cauliflower) Mexican Lasagna~ Sugar Free Mom
低碳火腿和花椰菜砂锅奶汁~ Kalyn’s Kitchen

周末食物准备:

这个菜谱已经被添加到一个名为新类别周末食物准备为了帮助您查找菜谱你可以预习或者煮上周末,在一周吃!

低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯KalynsKitchen.com发现

低碳碎牛肉酱牛肉砂锅花椰菜赖斯

产量 8份
准备时间 30分钟
库克时间 40分钟
总时间 1小时10minutes

开始新的一年了正确的这个惊人的低碳水化合物地面沙拉酱牛肉砂锅花椰菜饭!

成分s

  • 11/2 lbs. ground beef
  • 2 T橄榄油
  • 1种蘑菇,洗涤,排水干燥,并切成四(I使用棕色Crimini蘑菇)
  • 1onion, chopped small
  • 4杯花椰菜稻(见注)
  • 1茶匙。牛排调味
  • 盐和新鲜黑胡椒口味
  • 1cup grated Mozzarella

Sauce Ingredients:

  • 1茶匙。Better Than Bouillon Beef Base (or a beef bouillon cube) mixed with 1/4 cup water and then simmered to reduce to 1 tablespoon thick stock
  • 1cup sour cream
  • 1/2 cup mayo
  • 1杯磨碎马苏里拉奶酪
  • 1/4杯新鲜磨碎的巴马干酪
  • 1/2茶匙。牛排调味

Instructions

  1. 烤箱预热至375F / 190℃。喷雾的大玻璃或陶瓷砂锅不粘喷涂或刷涂用少许橄榄油。(我使用一个椭圆形的菜,13个英寸长,在最宽部10英寸宽)。
  2. 混合好于肉汤牛肉库(或肉汤立方体)与1/4杯的水;再用小火煮炉子上混合在一个非常小平底锅,直到它减少到1汤匙厚纸。让它冷却。
  3. 热火两茶匙的大型重型平底锅橄榄油和煮中高热量的牛肉,直到它完全变成褐色,与特纳分崩离析,因为它厨师。把黄牛肉在砂锅。
  4. While beef browns, wash mushrooms and spin dry in a salad spinner, or let them drain well.
  5. Chop up the cauliflower and pulse in the food processor to make cauliflower rice if you're not using packed cauliflower rice.
  6. 切排水香菇季度(或半,如果他们小。)热一对夫妇更茶匙在煎锅橄榄油和煮中高热量的蘑菇,直到他们已经失去了所有的液体和略微焦黄。将蘑菇在砂锅。
  7. 混合酸奶油和蛋黄酱,并添加冷却并减少库存并一起搅拌。
  8. While mushrooms cook, chop an onion into small pieces. Heat two more teaspoons oil in the frying pan (if needed), add the onions, and cook over medium-high heat until onions are softened and starting to brown.
  9. 添加菜花大米,1茶匙。牛排调味料,盐,胡椒与洋葱的煎锅。化热到高煮约3分钟,或者直到花椰菜部分地烹调和来自花椰菜一些液体蒸发为蒸汽。
  10. 洋葱,菜花大米混合添加到砂锅,轻轻地结合所有的成分。
  11. Mix the 1 cup grated Mozzarella, Parmesan, and 1/2 tsp.牛排调味入蛋黄酱-酸奶油混合物。
  12. Gently mix the sauce into the cauliflower rice-ground beef mixture in the casserole dish, patting it down when all the ingredients are well combined. Wipe off the edge of the casserole dish if it's messy.
  13. 顶配1杯(或更多)碎芝士砂锅。
  14. 砂锅烤30-40分钟,或直至它的泡泡温泉和顶部焦黄。
  15. Serve hot. Leftovers of this will keep in the fridge for at least a week. It can be reheated in a microwave or in a small pan on the stove.

笔记

你可以买Better Than Bouillon Beef Base(友情链接)在Amazon.com,如果你在你的店没有找到它。我用包装的新鲜菜花大米。如果您在食品加工,使菜花切碎饭菜花,先从6杯花椰菜件。

这个配方灵感来自低碳土耳其砂锅蘑菇,芝士,和花椰菜赖斯这是由Kalyn和卡拉创建。

营养信息:

产量:

8

Serving Size:

1

Amount Per Serving: 热量:575 Total Fat:44克 饱和脂肪:16g 不饱和脂肪酸:23克 胆固醇:133毫克 钠:655mg 碳水化合物:9克 纤维:2g 糖:4g Protein:36g

Nutrition information is automatically calculated by the Recipe Plug-In I am using. I am not a nutritionist and cannot guarantee 100% accuracy, since many variables affect those calculations.

If you make this recipe I'd love to hear how it turns out.发表星级or share on social media with the hashtag#KALYNSKITCHEN,thanks!


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低碳饮食/低糖饮食/南海滩饮食建议:
这种低碳水化合物地面沙拉酱牛肉砂锅,适用于低碳水化合物,酮基,和低血糖饮食。亚博娱乐如果你使用低脂肪奶制品和低脂肪的牛肉可能被批准了南海滩饮食,虽然它可能是一个一次在一个-而治疗的南海滩。

找到更多的食谱像这样的:
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    121条评论on “Low-Carb Ground Beef Stroganoff Casserole with Cauliflower Rice (Video)”

  1. I’m allergic to beef, cant even have beef broth. Has anyone tried this with ground turkey and instead of beef broth, used chicken or veggie broth? I know it wont exactly taste like beef stroganoff which is fine, just wondering if anyone has tried it that way?

  2. Could the mayo be replaced with cottage cheese in this recipe?

    • 可能的工作,如果你在一个食品加工机嗡嗡作响,但我真的不能没有尝试它说。你也可以尝试使用所有的酸奶,如果你不是一个蛋黄酱球迷,但我又没有尝试过这种方式。让我知道,如果你尝试是怎么回事!

  3. 嗨,
    我在想,如果它冻结呢?我需要做几顿饭冻结。
    Thank you

    • I haven’t frozen it myself (I can’t seem to get any leftovers to freeze!) But I feel pretty confident saying it will freeze well. Love to hear for sure if you do try it!

  4. I made this last night and altho it took a bit more time than I wanted to take, it was worth it. We loved it and will make again…..and again. So good. I didnt vear from the directions at all and it was perfect. We had enough left over for another supper for my hubby and I AND a lunch! Thank you for this amazing recipe!

  5. 合理的问题,为什么减少BTB?它集中了。我很喜欢这个菜,但减少了一半,加入蒜和少许worcestshire奶酪,也可用于冷冻花椰菜与已经加入蘑菇和芦笋。(我的丈夫拒绝再次-LOL-他吃的是恨菜花)。但是,我一定会再次做到这一点。谢谢!

  6. 我这今天宣布的。非常精彩!

  7. 它的美味,但准备时间和不同的菜了相当长一段时间。但我可以做饭在同一个煎锅一切。我用铸铁锅。伟大的工作。

  8. 这是真的很好,虽然花了一个小时来准备和我用冷冻花椰菜大米。我还跳过一步与地面牛肉烹饪洋葱。不知道我是否会再次让这一点,只是因为它花费时间和所有的脏盘子!

    • 很高兴你喜欢它,当然这取决于你是否不要再犯了。我希望我能知道如何把事情而没有花费太长时间煮味道很大,这将是一个很好的技能有。(我确实表现出在每一个食谱开始的烹调时间,因此它不应该是一个惊喜。)

      • 如果你不介意的一些建议,我有一些建议,可以帮助。我没有作过,但作为一个经验丰富的厨师(45+岁),有很多步骤,我可以看到正确的关闭可能被组合或省略,以节省时间和精力的蝙蝠。我想单独煮牛肉装盘。然后在相同的煎锅(先用纸巾擦拭出来),我会爆香洋葱和蘑菇一起,直到从蘑菇蒸发的液体中。然后加入菜花及调味料,和1茶匙。的溶解在1个T.热水(不降低),煮的指示的BTB金条。如果您使用的是足够大的锅/炒锅保持的一切,我会酱成分的添加其余权的锅(无需先结合),并给它一个很好的轰动。然后在碎牛肉和奶酪搅拌均匀,然后转移到烤盘,并从那里继续。显然,如果你没有足够大的锅,这是一个好主意,酱配料第一组合,然后继续遵医嘱。我希望这有帮助!

    • 戴安娜,我是一名经验丰富的厨师也和我测试食谱彻底,看看哪些方法给出了最好的结果。您可以从很多人都喜欢它注释中看到。但显然大家都在鼓励,使之适合自己的喜好的方式!

      • Kaylyn - 我敢肯定你已经投入的时间和精力的大量进入你的食谱和博客,我很抱歉,如果我的意见是关键或个人伤害到你。

        我的意图是只有尽力帮助和鼓励那些谁也表示,他们发现参与望而生畏尝试这种配方或再作它的时候厨师。

      • Dianne, I didn’t think it was critical and certainly not hurtful, but maybe a bit presumptuous to offer suggestions on making the recipe when you hadn’t even tried it yet. I welcome people sharing their suggestions when they try the recipes. But even though I’m a very experienced cook, I wouldn’t suggest revisions to someone’s recipe before I tried it. But no problem at all, I certainly didn’t think you had any malicious intent.

      • 你好!我只是做这个菜,这是惊人的。我没有煮牛肉和洋葱一起,我用切达干酪,而不是mozzy,因为我没有任何。我也是刚开始使用的牛肉基础的小匙熟的指示,但混合一起后,我觉得我还是需要更多的调味剂,使得刚刚添加的牛肉的另一个小勺直接从罐子里,没有液体,而没有的伎俩对我来说。我只是有冷冻花椰菜,所以我在微波炉煮熟,排水良好,它煮熟后位,我切碎成精米等,其速度非常快,易于件。我也折腾菜花香菇一起用黄油垫和炒,直到所有液体消失了(我在外面的新鲜蘑菇所以使用大可改为。)
        我不认为有很多的步骤,整个过程从开始到结束只用了20分钟。1锅,一些量杯和器具。
        真棒配方和我知道我们将有很多次的未来!感谢分享!

      • 很高兴你喜欢,明明你是欢迎,使之任何你喜欢的方式。我很高兴你很高兴与你得到的结果。

  9. Sounds amazing… though I’m curious if you
    与立方牛肉/炖牛肉,而不是地面牛肉呢?

  10. What is considered one serving?

  11. Do you use fresh or frozen/cooked cauliflower rice?

    • `它说,这在配方注释:“我以前包装的新鲜菜花大米。如果您在食品加工,使菜花切碎饭菜花,先从6杯花椰菜件“。这就是说,我觉得冷冻花椰菜米饭会工作。我会让它融化在柜台上,而你预习的第一个步骤,相当这么久可能不会做饭的煎锅。希望帮助!

  12. 当你用牛排调味说,这是干香料调味牛排或牛排酱?我用干牛排调味!

  13. 我真的很喜欢这个食谱!有点混乱,第1组指令!配料后的第2个是更好地我明白了!我建议你阅读这说明通过清除笑!我真的很高兴,我一定会做这个菜我做了。我对自己,所以这将使大量的饭菜,我将与我的女儿谁也做分享吧!再次感谢你!!我只是想知道是否还有别的东西,我可以子牛肉基地,我看到它有玉米糖浆在里面?

    • 我很高兴你喜欢它。我不知道牛肉基础,没有玉米糖浆的,但它肯定是一个非常小的量。

      • 一个乐于助人的人在这里留下一个链接,有机牛肉汤骨,这可能是焖,以减少它在这个配方中使用。我不能让人们离开链接的产品在我的评论或我公司将凭借这种类型的评论的超限运行,但你可以谷歌找到一个这样的产品,如果它是对你很重要。