低碳香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿

这些低碳水化合物香草腌制空气炸鸡(或烤箱)的大腿是一个美味的晚餐主意,也非常便宜,尤其是当你看着鸡大腿上市的时候!Check out鸡肉食谱为鸡肉晚餐提供更多美味的创意!!

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Kalynskitchen.com上的低碳水化合物香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿

我很高兴能和大家分享这个新配方低碳水化合物香草腌制空气炸鸡大腿,because even though I now have two air fryers,我很难想出一个新的油炸机食谱,它的效果很好,可以在博客上分享。There's definitely a learning curve to the air fryer,但我想我已经开始掌握它了,因为这些香草腌制的空气炸鸡大腿是如此美味,我真的很喜欢空气炸鸡把鸡皮炸脆的方式!我用的是大蒜,Lemon,香草烤鸡胸我今年夏天每次有客人吃饭时都做的,这个配方使用了大多数人可能手头上的原料,让它更像一个赢家。

But I'm not trying to convince you to buy an air fryer if you don't already have one,so I'll give you instructions to make this tasty chicken dinner in the oven if you prefer.鸡腿是我店里经常出售的东西,所以把这个想法放到你的晚餐轮换中,看看你的想法!!

我用的是哪种油炸机??

当油炸机刚开始发出嗡嗡声时,我买了一个NuWave Air Fryer我一次又一次地用它来做风油锅辣红薯薯条.最近我发现了Cuisinart Convection Air Fryer Toaster Oven.It was an investment,but I needed a new toaster oven and I loved the larger basket this machine had for the air fryer,另外还有一个可以放在柜台上的油炸锅。菜品是我在这个食谱中用的一次烹饪8个鸡腿的油炸锅。但如果你有一个较小的模型,你可能只能适合6个大腿。(Air fryer links are affiliate links.)

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腌制鸡腿:

Trim some of the skin and most of the fat from the chicken thighs.(我用过厨房剪刀把腌料混合在一起。把鸡肉放在一个拉链袋或容器里,盖子要扣紧。加入腌料,在冰箱里腌鸡肉至少6小时,or all day while you're at work.

Preparing Chicken Thighs to Cook:

When it's time to cook,把鸡肉放在水槽里的滤器里沥干,然后扔掉腌料。将鸡肉的顶部朝下放置在空气炸锅篮或烤架上,在将空气炸锅预热至360F/185C(如果需要)或将烤箱预热至400F/200C时,让鸡肉达到室温。

To Cook Chicken Thighs in the Air Fryer:

在预先加热的空气煎锅中煮鸡肉8分钟。然后把鸡腿翻过来再煮6分钟。六分钟后,检查一下鸡肉,看看是否有一些过于棕色,如果需要,重新安排在空气煎锅篮子鸡腿。(我不知道你能否从照片中分辨出来,但是我把外面的一些棕色的东西换到里面。)再煮6分钟左右,or until the chicken is well-browned with crispy skin and the internal temperature is at least 165F/75C.(Use an速读肉类温度计如果你有这个的话。)

在烤箱里煮鸡腿:

如果你有一个烤架可以让热空气在鸡肉周围流动,在烤盘上用这个。Cook chicken top-side down in the preheated oven for 10 minutes,然后把鸡块翻过来再煮25分钟左右,或者直到鸡肉变成褐色,skin is crisp,内部温度至少为165F/75C。

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低碳香草腌制的空气炸鸡大腿真好吃!!

Make it a Meal:这个很好吃低碳双烤花椰菜Fried Cauliflower with Bacon and Mushrooms一顿低碳晚餐!!

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低碳香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿

低碳水化合物香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿是一种便宜的,快,and tasty idea for a low-carb dinner.

成分:

  • 6-10骨,鸡腿上的皮
  • 1/4杯橄榄油
  • 2吨柠檬汁(见注释)
  • 2茶匙。garlic powder
  • 1 tsp.调味料,or use any all-purpose herb blend.
  • 1 tsp.dried basil
  • 1/2 tsp.干牛至
  • 1/2 tsp.onion powder
  • 1/2 tsp.干鼠尾草
  • 1/4茶匙。黑胡椒

Directions:

  1. Trim some of the skin and most of the fat from the chicken thighs.(我用过厨房剪刀削减鸡)。
  2. 混合橄榄油,柠檬汁,蒜粉,,穗状调味料(或其他调味料混合物)dried basil,牛至干,洋葱粉,干鼠尾草,用黑胡椒做腌料。
  3. 把鸡的大腿放在拉链袋或塑料容器里,盖紧盖子,加入腌料,让鸡肉在冰箱里腌至少6小时,or all day while you're at work.
  4. When it's time to cook,把鸡肉放在水槽里的滤器里沥干,然后扔掉腌料。
  5. 将鸡肉的顶部朝下放置在空气炸锅篮或烤架上,在将空气炸锅预热至360F/185C(如果需要)或将烤箱预热至400F/200C时,让鸡肉达到室温。
  6. TO COOK IN AIR FRYER: Cook chicken top-side down in the pre-heated air fryer for 8 minutes.然后把鸡腿翻过来再煮6分钟。六分钟后,检查一下鸡肉,看看是否有一些过于棕色,如果需要,重新安排在空气煎锅篮子鸡腿。(我把外面的一些棕色的部分换到里面,我想如果我不这样做的话,有些部分会烧掉。)再煮6分钟左右,or until the chicken is well-browned with crispy skin and the internal temperature is at least 165F/75C.
  7. TO COOK IN THE OVEN: If you have a baking rack that lets hot air flow around the chicken,把它放在烤盘上。在预热过的烤箱里把鸡肉从上到下煮10分钟。然后把鸡块翻过来再煮25分钟左右,或者直到鸡肉变成褐色,skin is crisp,内部温度至少为165F/75C。
  8. No matter which cooking method you use,我建议使用速读肉类温度计如果你有鸡肉的话,检查一下鸡肉的内部温度。
  9. Serve hot.If you want to use the air fryer and need to cook two batches for a larger family,keep the first batch warm in a 200F/100C oven while the second batch cooks.

笔记:

我用我的fresh-frozen lemon juice.

这个食谱是非常流行的大蒜,Lemon,香草烤鸡胸我每年夏天做的,空气煎锅的版本被测试了几次Jake卡拉.

所有图像和文本)

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低碳水化合物饮食/低血糖饮食/南部海滩饮食建议:
低碳水化合物香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿将是低血糖或低碳水化合物饮食的好选择,包括酮或古酮。亚博官网亚博娱乐The South Beach Diet doesn't recommend chicken thighs,尤其是皮肤,but personally I would eat this for South Beach without worrying about it.如果你愿意的话,你可以在南部海滩吃的时候去掉皮肤。

找到更多像这样的食谱:
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8 commentson"低碳香草腌制空气炸鸡(或烤箱)大腿“

  1. 嗨,Kalyn,空气油炸锅比对流烤箱有优势吗??

  2. 在我精简的生活中,我没有地方放油炸锅,但是这鸡肉看起来确实很好吃。我要试试烤箱的版本。

  3. 我明天就把这个腌料放在冰箱里。明天晚上我会发邮件告诉你结果如何。I will be doing the airfryer version.

  4. 我们今晚吃了这个。It was delicious.我用腿和大腿。我想我下周要用鸡胸肉做这个。Thank you for another fantastic recipe!我的未婚妻也很喜欢!!这么容易做!!这绝对是我们的轮班用餐。

    • 谢谢你的反馈!我觉得我很难学会充分利用油炸机,但我觉得我终于掌握了窍门!Would love to hear what changes (if any) you make to use breasts and how that works!!

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