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用新鲜龙蒿烹饪

下面是我对万一有新鲜龙蒿烹制技巧,你是幸运的,足以在你的菜园一些成长!龙蒿变得像杂草,并在少量使用时,这是一个美妙的味道。

PIN的新鲜龙蒿食谱尝试一些晚!

鲜龙蒿顶部照片拼贴烹饪

这篇文章有关用新鲜龙蒿烹饪在一系列关于用新鲜香草烹饪是一开始几个星期前与未来鲜薄荷烹饪.而且我希望任何人谁是不断增长的草药或在农贸市场购买它们会得到这些职位的一些新配方的想法。

当然,如果你已经解决这个博客看着这一切,你能告诉我是一个园艺和新鲜的香草爱好者!多年来,我写了一篇关于频繁的帖子我的花园在博客上,谈到了我是如何在食谱中使用农家菜的。即使是现在,我也做到了一个更小的花园我仍然喜欢突出我从花园里用的蔬菜和香草。

而最近我发现我的法国龙蒿完全失控,所以我认为,新鲜龙蒿必须是完美的药草聚光灯下!我不认为龙蒿是众所周知的或经常使用的其他许多新鲜的香草,但我认为,人们结束了爱它一旦他们尝试。我希望你了解一些新鲜的龙蒿得到启发,尝试用它做饭,如果这种草药是新的给你!


与法国龙蒿烹制

种植龙蒿的小贴士:

如果你想成长龙蒿或尝试用它做饭,第一重要的事情是要确保你得到法国龙蒿(它不能从种子中生长出来,所以如果你想种植它,你需要买一株植物。)有几种类型的龙蒿俄国龙蒿和墨西哥龙蒿都缺乏让法国龙蒿如此受人喜爱的那种类似茴香的香味。当你看到食谱上只列出龙蒿作为配料时,几乎可以肯定它指的是法国龙蒿。就像其他草药一样,您可以冻结龙蒿整个冬天都用在盘子里。

什么是法国龙蒿味道?

法国龙蒿的味道有点像罗勒,但是有更多的甘草味道,比罗勒更强烈,所以你只需要少量切碎的新鲜龙蒿就可以给食谱增加很多味道。这是最主要的口味之一蛋黄酱汁如果你有过那美妙的法国酱。你可能也有过龙蒿醋要么绿色女神沙拉酱那里也有独特的法国龙蒿味。

法国龙蒿植物剪断

法国不与龙蒿去什么食物好?

我认为法国龙蒿有味道,有点类似于罗勒但更多的甘草风味,而且它比罗勒强,所以你只需要切碎的新鲜龙蒿少量到大量的添加香料的配方。龙蒿传统上是搭配鸡肉,鸡蛋,鱼和一些蔬菜,但在过去的几年里,我已经注意到了创意的厨师将其与更多的东西结合。

我希望你喜欢尝试一些食谱与新鲜的龙蒿从Kalyn的厨房和我的博客的朋友。

绿色女神沙拉酱

当有人想知道他们是否喜欢法国龙蒿的味道时,我就会问他们是否喜欢绿色女神沙拉酱.我认为这是我吃过的第一件事情是有这种味道一个(虽然当时我不知道它是法国龙蒿的味道,让我喜欢这个打扮这么多!)

鸡扒龙蒿,芥菜腌拍摄烤鸡对盘子

鸡扒配龙蒿芥末酱如果你从来没有用过法国龙蒿做过菜,这可能是一个不错的尝试,因为龙蒿的味道在这里更加微妙。

在沙拉碗龙蒿虾沙拉

我喜欢法式龙蒿配虾,我真的很喜欢它的味道龙蒿虾沙拉.

与板龙蒿,芥菜潘鸡丁乳房

这是非常古老但美味的食谱龙蒿,芥菜潘鸡丁乳房太好吃了,我会很高兴为晚餐的客人做的!

龙蒿 - 芥菜芥末蘸蛋上板

法国龙蒿、芥末和鸡蛋是完美的搭配Tarragon-Mustard魔鬼蛋!

西兰花和花椰菜沙拉与羊乳酪和龙蒿醋油沙司完成的沙拉在碗

西兰花和花椰菜沙拉配羊乳酪和龙蒿油醋汁是一个简单的想法,但更衣室是如此美味!

龙蒿鸡肉沙拉在碗里完成沙拉

最后,这龙蒿鸡肉沙拉是第一个配方我做的时候第一次尝试的法国龙蒿,并马上我在花园里种了龙蒿。我做这个沙拉每年夏天,从来没有感到厌倦!

更多的法国龙蒿鸡:

龙蒿鸡肉沙拉〜简单的食谱
龙蒿鸡用〜在Kitchn
烤鸡龙蒿,番茄酱〜简单的食谱
鸡新鲜龙蒿香蒜~人行道上的鞋子
奶油塔拉贡第戎煎锅鸡~居家厨师

更多的法国龙蒿与鸡蛋:

龙蒿和烤红辣椒芥末蘸蛋〜完美的茶水
龙蒿鸡蛋沙拉从简单的食谱
鸡蛋沙拉配龙蒿芥末酱〜完美的茶水
龙蒿鸡蛋沙拉〜简单的食谱
法式龙蒿配奶油蛋~无麸质美味

更多的法国龙蒿与鱼:

烤鲑鱼在铝箔与龙蒿,韭菜,和苦艾酒~开始烹饪法裔加拿大人
龙蒿奶油酱中的贻贝~蓝色的厨房
柠檬龙蒿鳕鱼片〜$ 5个晚餐
地中海金枪鱼沙拉与龙蒿油醋汁从大岛上看风景
三文鱼配第戎龙蒿酱〜人寿的豚草

更多的法国龙蒿与蔬菜

番茄,龙蒿汤〜永远都不够百里香
芦笋龙蒿油醋汁〜健康食谱季节
朝鲜蓟烤大蒜龙蒿酱〜白水稻情侣
朝鲜蓟烤柠檬龙蒿酱〜我呼吸我饿了

鲜龙蒿烹饪的Pinterest的图片

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    在“鲜龙蒿烹饪” 15条评论

  1. 我真的很喜欢这篇文章!我不经常用Terragon,但是最近我试过用它来做鸡蛋,我被卖了!这些食谱听起来超级美味,所以我等不及要尝几个了。谢谢你!

  2. 我为鸡做了我们喜欢的龙蒿白葡萄酒酱。今年我搬了个香草园,我不得不把我的移植过来——似乎很管用(祈祷)

  3. 听起来龙蒿鸡肉沙拉是大家的最爱!

    莎拉,高兴的草药配方是对您有用!

  4. 今年夏天,我认真地开了一个香草园,放了一些龙蒿(不过我想最后是法国龙蒿)。我真的很喜欢烹饪,在很多东西里尝试新鲜的香草。非常感谢你提供这么多很棒的信息和链接,让你可以尝试使用这种药草。我会继续关注你的草药帖子(以及你贴出来的可爱食谱)。谢谢

  5. 噢,我的天哪,我的龙蒿是疯了!每一年,我希望它最终克服了牛至。..爱的烹饪方法!

    我喜欢鸡肉沙拉一个小蒿。另外,我喜欢与橙色配对 - 无论是东西鸡扒为乳房腔,或快或腌酱。

  6. 不知道为什么法国龙蒿很难找到,但你不能从种子开始种植,你需要植物。

  7. 其实我真的不喜欢甘草的味道,但崇拜龙蒿......去的身影。感谢所有这些想法用它!

  8. 法国龙蒿曾在旧金山东湾花园(East Bay garden)的商店有售,但在过去几年里,很难找到移植的龙蒿。种子包也很难找到。有什么建议吗?

  9. HI Kalyn -
    我爱龙蒿!这里有一个后两个配方 - 一个玉米浓汤,其他香煎扇贝龙蒿辣酱。

    龙蒿醋是用你的龙蒿的作物的好方法。

  10. 谢谢大家的龙蒿创意。珍妮特,这是一种多年生植物,我的已经生长了6年了!

  11. 爱它!我需要找到更多的杂草般的药材种植。它是一种多年生?

    我发现龙蒿去年真的很喜欢它,尽管笔记喜欢甘草。这是是我最喜爱的食谱中的一种:http://tastespace.wordpress.com/2011/10/18/white-bean-and-barley-salad-with-a-tomato-pomegranate-tarragon-sauce/

  12. 哦,还有龙蒿醋!注入白醋与龙蒿几个月,把它放在可爱的玻璃瓶和礼物,如果每个人都知道。我觉得灌输的醋是辉煌的补充敷料,sautes等一年之久。

  13. 我不是大茴香的粉丝,所以我不能把龙蒿算作一种顶级草本植物。但制作一种简单的糖浆,注入这种药草,引起了我的兴趣,尤其是在鸡尾酒中看到这种做法时。《美食的想法》有一个看起来很可爱的食谱:http://www.athoughtforfood.net/2012/05/the-tarragon-cocktail/

  14. 喜欢这个系列的想法!我花园里的法国龙蒿今年也要疯长了。我昨天刚刚用龙蒿做了一道虾菜,我喜欢这样的组合。谢谢你链接到我的食谱,也谢谢你和我们分享你的花园。